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簡要描述:蔬菜風(fēng)干機地區(qū):全稱脫水蔬菜烘干機,又稱果蔬烘干機,是將新鮮或季節(jié)性蔬菜、果品進行脫水烘干的設(shè)備。
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蔬菜風(fēng)干機地區(qū)應(yīng)用范圍:
適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè),其具備的多種功能是其他設(shè)備所不能完成的,該機不使用蒸汽,大大節(jié)約了能源,降低了成本。
蔬菜風(fēng)干機地區(qū)設(shè)備組成:
脫水蔬菜烘干機由加料器、加器熱、干燥段及排濕風(fēng)機等主要組成。
工作原理:
蔬菜或果品等物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖至烘干加熱段,通過若干次均勻的熱質(zhì)循環(huán)交換,使物料在干燥段內(nèi)完成整個烘干脫水冷卻過程,烘干后的成品被連續(xù)運出,進行包裝或進入下一道工序。
設(shè)備特點:
1.可進行大批量連續(xù)生產(chǎn),并大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
2.烘干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
3.可根據(jù)蔬菜特點,采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
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