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簡要描述:干式巴氏殺菌機主要用于腌制菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌;風干線主要用于袋制品、食品、飲料等的干燥工作。
詳細介紹
干式巴氏殺菌機采用封閉式加熱,水是干凈的,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶被漂燙物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于土豆絲、醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續(xù)殺青,特別適用于蔬菜的漂燙、殺菌等處理。殺完菌的蔬菜,可通過冷卻池快速冷卻,冷卻方式分為常溫冷卻和強制冷卻兩種。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
干式巴氏殺菌機本機溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設定,全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一,快速有效*地達到滅菌效果,提高工作效率,*告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式,使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化,為您的提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時更可為您節(jié)約大量的人工勞動成本。 是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設計的巴氏滅菌設備,是物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質(zhì)期目的的理想設備,特別是自動化生產(chǎn)線*的二次滅菌設備??筛鶕?jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足工藝要求,可根據(jù)用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng)。
整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼帶強度高伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),操作機維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。
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